Handmade & Organic – Inkiväärillä

€6.50

Inkiväärillä maustettu luomulakritsi

Inkiväärillä maustettu makea luomulakritsimme on valmistettu keittämällä sitä jopa neljä tuntia avoimessa padassa. Siitä syntyy karamellimainen koostumus ja upean tiivis maku, jota lakritsin ystävät eivät pysty vastustamaan. Aurinkokuivattu inkivääri on peräisin Intiasta. Kuivausprosessi säilyttää ja voimistaa inkiväärin makunyansseja, joista syntyy makeaan lakritsiin aromaattinen vastapaino.

Handmade & Organic-resepti perustuu kaikkein ensimmäiseen lakritsiin, jota Johan keitti Bornholmissa vuonna 2007. Siihen aikaan lakritsintuotanto tapahtui pienessä karamellipadassa, ja kaikki palat leikattiin käsin pizzaleikkurilla. Olemme muokanneet reseptiä nykypäivän mahdollisuuksien mukaisesti, ja nykyään lakritsi valmistetaan luomuaineksista. Raaka-aineet hankitaan eri puolilta maailmaa. Uusien raaka-aineiden joukossa ovat myös erityiset ylpeydenaiheemme, pehmeä ja kermainen kaakaovoi Perusta, voimakas ja vahva agavesiirappi Meksikosta sekä tietenkin luomulakritsinjuuri Iranista. Olemme varmoja siitä, että mitään muuta lakritsia koko maailmassa ei keitetä yhtä ylellisistä raaka-aineista. 50 g



Ainesosat
melassi*, riisijauho*, ruokosokeri*, agavesiirappi*, glukoosisiirappi*, raakalakritsi 5,1 %, kaakaovoi*, auringonkukkaöljy*, stabilointiaine: arabikumi*, emulgointiaine: auringonkukkalesitiini, suola 0,8 %, inkivääri* 0,8 % (kuivattu), pintakäsittelyaine: mehiläisvaha*, luontainen anisöljy. *= luomu.
Ingredienser
melass*, rismjöl*, rörsocker*, agavesirap*, glukossirap*, 5.1 % rålakritspulver*, kakaosmör*, solrosolja*, stabilisatorsmedel: gummi arabicum*, emulgeringsmedel: solroslecitin, 0.8 % salt, 0.8 % ingefära (torkad), ytbehandlingsmedel: bivax*, naturlig anisolja. *=ekologiskt


Ravintoarvo/Näringsinnehåll pr. 100 g
Energia/Energi 1570 kJ / 370 kcal
Rasva/Fett 4.5 g
   josta tyydyttynyttä/varav mättat 0.5 g
Hiilihydraatit/Kolhydrat 81 g
   josta sokereita/varav sockerarter 36 g
Proteiini/Protein 1.5 g
Suola/Salt 1 g

Liittyvät tuotteet